Saviez-vous qu’il existe plus de 150 variétés de romarins ? Celles-ci diffèrent bien souvent selon leur origine géographique. Le Romarin officinal est un petit arbuste à feuilles persistantes et aux fleurs bleues, violettes et produit 3 huiles essentielles de chémotypes différents (selon la région où il pousse) : celle du romarin à cinéole, celle du romarin camphré, celle du romarin à verbénone.